대파 요리, 대파무국 레시피

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평범한흔남

대파 요리, 대파무국 레시피

대파 요리, 대파무국 레시피 입니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
350g 구매
무
100g 구매
청양고추
1개 구매
물
1.6L 구매
코인육수
1개 구매
참치액
0.5T 구매
소금
0.3T 구매
다진마늘
1.5T 구매
후추
0.1T 구매

조리도구

냄비
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도마
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노하우

▶ 대파 손질법

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▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

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▶ 만개한알 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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넓은 냄비에 물 1.6L 가량 붓고, 코인육수 1알 넣어서 끓여주세요. (멸치육수 등등 기타 육수 사용하셔도 됩니다.)

물이 끓는 동안 무는 네모난 모양으로 얇게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

대파는 반으로 가른뒤 5~6cm 길이로 썰어 주시면 됩니다.

대파손질법

육수가 끓으면 무를 모두 넣어주세요.

대파도 모두 넣어줍니다.

청양고추 1개도 쫑쫑 썰어서 넣어주세요.

참치액 0.5T 가량 넣어주시면됩니다.

소금 0.3T 넣어 간을 맞춰 주세요.

다진마늘 1.5T 들어갑니다.

한소끔 팔팔 끓여주세요.

후추 톡톡 뿌려 주시면 완성입니다.

: 청양고추는 기호에 맞게 더 추가하셔도 됩니다.

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등록일 : 2025-05-11 수정일 : 2025-05-16

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#대파무국 #대파무국레시피 #대파무국만들기 #대파요리 #무요리

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