아이들 아침밥 시금치돼지고기 덮밥 만들기

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아이들 아침밥 시금치돼지고기 덮밥 만들기

아침마다 아이들 식사를 무엇을 만들지가 매일매일 고민인데요. 그래서 블로그나 요리책을 자주 뒤적이는데요. 오늘은 전에 구매한 도시락 책에 있는 시금치 돼지고기 덮 밥을 픽했어요. 시댁에서 잔뜩 가져온 시금치와 냉동실 돼지고기 분쇄육 이용한 시금치 덮밥이에요. 책에서 태국의 바질돼지고기덮밥을 한국식으로 재해석해다는 군요. 살짝 매콤하면서 굴소스의 감칠맛이 돌아서 덮밥으로 아주 훌륭한 맛이에요. 만들기도 어렵지 않으니 간단하게 한끼 하시기에 좋아요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

고추가루
1T 구매
맛간장
0.5T 구매
참치액
0.5T 구매
굴소스
1T 구매
설탕
0.5t 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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계량스푼
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키친타올
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후라이팬
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조리주걱
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면기
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노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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시금치를 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 썹니다.

시금치손질법

양파와 당조고추를 잘게 다져줍니다.

도마 , 조리용나이프

분량의 양념장 재료를 모두 섞어서 양념장을 만듭니다.

볼 , 계량스푼

돼지고기 분쇄육은 키친타올을 이용해서핏물을 제거합니다.

오일 1T를 달군 후라이팬에 넣습니다.

양파, 고추, 다진마늘을 넣고 볶아줍니다.

중약불

양파가 투명해지면 고기와 미림을 넣고 볶습니다.

고기가 다 익으면 시금치를 넣습니다.

시금치가 숨이 죽으면 양념을 모두 넣고수분이 다 날아갈때까지 볶아줍니다.

그릇에 밥을 담고 시금치돼지고기 볶음을 올려줍니다. 계란후라이 한개해서 올립니다.

시금치돼지고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-05-09 수정일 : 2025-05-15

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#태국식덮밥 #시금치돼지고기덮밥 #매운시금치덮밥 #매운돼지고기덮밥

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