대파삼겹살수육 구이용으로 만들기

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대파삼겹살수육 구이용으로 만들기

구이용 삼겹살로 만드는 대파삼겹살수육 입니다

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
400g 구매
대파 잎부분
10대 구매
술
1소주잔 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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대파는 잎 부분 사용해요. 가위로 길게 잘라 펼쳐 줄게요

냉동 고기라 키친타올로 수분 닦고 사용 합니다. 대파의 안쪽 그러니까 점액질이 있는 부분이 고기에 닿도록하고 고기를 켜켜로 쌓아 줍니다 소금 뿌려서 올려요 삼겹살도 있고 목살도 있고 향정살도 두어점 함께 합니다 ㅎㅎ

냄비 바닥에 파 흰부분을 담고..

삼겹살은 먹기좋게 잘라 세워서 쪼로록 담아 줍니다. 밀폐유나베같은 비쥬얼이쥬?

고기 사이즈가 일정하지 않으니 모양이 예쁨하지은 않네요 ㅡㅡ;; 위에 대파로 이불 덮어주고 술(소주잔 1잔) 뿌려 주었어요 된장을 풀고싶은데 무수분으로 할 것이라 생략했어요 뚜껑덮고 중불로 20분 약불로 10분 끓여 주었어요 5분 뜸들이기하고 뚜껑열어요

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등록일 : 2025-05-07 수정일 : 2025-05-07

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레시피 작성자About the writer

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#삼겹살수육 #대파삼겹살수육 #구이용삼겹살수육만들기 #무수분수육

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