밀가루 없이 더 가볍게! 저탄수 팽이버섯전 레시피

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밀가루 없이 더 가볍게! 저탄수 팽이버섯전 레시피

안녕하세요. 오늘은 밀가루 없이 계란으로만 만든 팽이버섯전 레시피를 소개해드릴게요. 건강하게 즐길 수 있으면서도, 바삭하고 고소해서 간단한 한 끼나 반찬, 간식으로도 딱이에요!

초급

재료Ingredients

[저탄수 팽이버섯전 레시피 준비 재료 (2인분 기준)]

팽이버섯
1팩 구매
계란
2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
약간 구매
통깨
약간 구매
쪽파 당근 청양고추 등 선택
구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 쪽파 손질법

동영상

조리순서Steps

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㉠ 팽이버섯은 봉지째 밑동을 자르고 물을 넣어 2~3번 헹궈준다.

도마 , 조리용나이프

㉡ 팽이버섯, 실파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉢ 계란, 소금, 후추를 풀어 함께 섞어준다.

팽이버섯손질법

㉣ 식용유를 두르고 반죽을 올려 얇게 펴준 후 뚜껑을 닫고 익혀준다.
㉤ 계란이 익으면 뒤집어 노릇노릇 익혀준다.

프라이팬 , 뒤집개

㉥ 접시에 담아준 후 남겨둔 실파, 통깨를 뿌려 마무리한다.

완성된 모습

완성된 식탁.간단하지만 건강한 한 끼, 냉장고 속 재료만으로도 충분히 맛있게 즐길 수 있어요! 기호에 따라 부재료를 추가해도 좋고, 초간장이나 고추냉이 간장 소스를 곁들이면 더욱 맛있답니다. 맛있게 드시고 건강 챙기세요~!

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등록일 : 2025-05-05 수정일 : 2025-06-19

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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