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포우맘의요리

생표고버섯볶음레시피 / 간단하고 맛있는 버섯볶음반찬

안녕하세요 포우맘입니다. 향과 풍미가 가득한 표고버섯 ​ 오늘은 베타글루칸이 많이 들어 있어 면역력 강화와 칼륨 흡수를 촉진해주고 비타민 D가 듬뿍 들어있는 표고버섯볶음 반찬을 만들어 보았어요 ​ 오늘은 베타글루칸이 많이 들어 있어 면역력 강화와 칼륨 흡수를 촉진해주고 비타민 D가 듬뿍 들어있는 표고버섯볶음 반찬을 만들어 보았어요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
버섯은 물에 씻으면 안 되지만 먼지가 있을 수 있기 때문에 먼지를 털어주고 젖은 면보나 키친타월로 닦아주세요 흐르는 물에 살짝 씻어줘도 됩니다.

키친타월

표고버섯손질법

밑동의 톱밥을 제거하고 떼어 내 주세요

조리용가위

갓을 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파를 썰어줍니다.

대파손질법

양파를 썰어줍니다.
식용유 2스푼을 두르고 대파를 볶아주세요

궁중팬 , 조리용스푼

궁중팬에 표고버섯과 양파를 넣어줍니다.
소금을 넣고 표고버섯을 볶아주세요

계량스푼

표고버섯의 숨이 반쯤 죽었을 때 다진 마늘 1스푼을 넣어주세용
마지막에 참기름을 넣어주고요
한 번 더 잘 섞이게 볶아 준 후 통깨를 넣어줍니다.
생표고버섯으로 만든 표고버섯볶음 만들기 완성 접시에 담아주세요

찬기

등록일 : 2025-05-05 수정일 : 2025-05-08

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#표고버섯레시피#표고버섯볶음#표고버섯요리#표고버섯볶음레시피
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