에어프라이어 굽네 치킨 만들기 / 에프 치킨

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Y큰손

에어프라이어 굽네 치킨 만들기 / 에프 치킨

닭볶음탕용 닭으로 에어프라이어에 구운 치킨 굽네 치킨 스타일 에프 치킨이에요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[닭염지]

소금
1T 구매
후추
약간 구매
다진마늘
2T 구매
올리브유
2T 구매

조리도구

볼
구매
주방가위
구매
키친타올
구매
위생장갑
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스푼
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오븐트레이
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에어프라이어
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요리집게
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도마
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조리용나이프
구매
볼
구매
완성그릇
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노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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재료준비

닭은 물에 씻어주시면서 내장,

내장은 드신다면 제거하지 마세요.내장은 누린내 주범이니 안 드신다면 제거하시는 게 좋아요.

닭고기 손질법

핏물 등을 제거해 주세요.

불필요한 날개 끝은 잘라주시고요.

골고루 잘 익을 수 있도록 닭 다리 살에 칼집을 넣어주시고

두꺼운 살코기 부분에도 칼집을 넣어주세요.

물기를 키친타월로 제거해 주세요.

우유에 30분 정도 담가 주시면 누린내 제거에 좋아요.(저는 닭이 신선하고 부드러워서 안 했어요. 먹기도 아까워서도 있고요~^^)

소금 1T, 후추 약간, 다진 마늘 2T를 넣어 조물조물해주시고

믹싱볼 , 위생장갑

올리브유 2T를 넣어 다시 한번 가볍게 섞어주세요.30분 정도 숙성해 주시면 됩니다.

저는 시간이 없어서 10분만 숙성해 주었어요.

저는 1도 달라붙지 말라고 올리브오일을 조금 발라주었어요.

종이호일을 깔아도 되지만 겉바속촉을 위해서 과감하게 포기하고 해주세요~

염지한 닭은 겹치지 않게 올려주시고 에어프라이어 예열 없이 190도 15분.

오븐트레이 , 에어프라이어

뒤집어 주고 밀떡 넣어 200도 15분 해주세요.

닭의 크기, 에어프라이어마다 사양이 다르니 중간에 확인하면서 노릇하게 익혀주세요.

양배추 채 썰어주시고 케첩, 마요네즈 1 : 1.5~2 비율로 넣어 섞어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼 , 완성그릇

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등록일 : 2025-05-02 수정일 : 2025-05-02

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레시피 작성자About the writer

한식조리사 자격증 보유. 최소한 재료 간단하고 슴슴하게 외식처럼 집밥 요리 알려드려요!

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#에어프라이어 #에프 #닭 #치킨 #굽네치킨

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