스크램블 에그 샌드위치 만들기 / 직장인 도시락 / 점심 메뉴 추천 / 간단 도시락 아침식사

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스크램블 에그 샌드위치 만들기 / 직장인 도시락 / 점심 메뉴 추천 / 간단 도시락 아침식사

오늘 소개해 드릴 요리는 바로 "계란과 베이컨"을 활용한 "스크램블 에그 샌드위치"인데요. 요리에 서툰 분들도 걱정하지 마세요! 칼질도 거의 필요 없고, 불 앞에서 머무는 시간도 짧아서 요리 초보자분들이 활용하기 좋은 메뉴입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식빵
2개 구매
계란
4개 구매
베이컨
4줄 구매
모짜렐라치즈
30g 구매
소금
1/3작은술 구매

[소스 재료]

마요네즈
1큰술 구매
케첩
1/2큰술 구매
타바스코 스리라차
1작은술 구매
설탕
1/2작은술 구매

조리도구

볼
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스푼
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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조리용스푼
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전자레인지용기
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전자레인지
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노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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적당한 그릇에 달걀 4개와 소금 1/3 작은 술을 넣고 알끈이 없어질 때까지 잘 저어서 준비합니다.

마요네즈 1 큰 술, 케첩 1/2 큰 술, 타바스코 1 작은 술, 설탕 1/2 작은 술을 넣고 골고루 섞어서 소스를 만들어 주세요.

저는 스리라차 소스가 떨어져서 타바스코 소스로 대체했는데요. 스리라차가 더욱 잘 어울리는듯합니다.

베이컨 4줄을 준비하고 반으로 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

기름을 두르지 않은 프라이팬에 중 불에서 베이컨을 자주 뒤집어가며 노릇하게 구워주세요.

베이컨을 구웠던 프라이팬에 풀어놓은 달걀을 모두 부어주고 중 불로 달걀을 섞어가며 스크램블 에그를 만들어 주세요.

조리용스푼

달걀을 너무 센 불로 가열하면 부드러운 식감을 살릴 수 없으니, 중 불이나, 중 약불에서 천천히 조리해 주세요.

식빵 2장을 앞뒤로 뒤집어가며 중 약불에서 노릇하게 구워서 준비합니다.

만들어 놓은 소스를 얇게 펴 발라 주세요.

그 위에 베이컨을 가지런히 올려주고,

전자레인지용 용기에 반으로 접어서 옮겨주세요.

전자레인지용기

빵 사이에 스크램블 에드를 듬뿍 넣어주고, 남은 소스도 모두 올려줍니다.

마지막으로, 모짜렐라 치즈 30g을 스크램블 에그 위에 고르게 올려준 뒤, 전자레인지에서 치즈가 녹을 때까지 돌려주면 완성입니다!!!

전자레인지

: 다음에도 간편하고 맛있는 레시피를 준비해 볼게요!!! 맛있게 만들어 드시고, 오늘도 활기찬 하루 보내세요~

스크램블에그샌드위치 관련 상품

등록일 : 2025-05-01 수정일 : 2025-05-02

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Balko's Cooking Life 집밥 레시피, 요리Tip을 기록중입니다. https://blog.naver.com/munfal

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#도시락 #샌드위치 #간편레시피

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