두릅산적꼬치

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봄봄

두릅산적꼬치

엄마의 레시피입니다

5인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

두릅
300g 구매
햄
1캔 구매
쪽파
5개 구매
부침가루
20g 구매
계란
2알 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
꼬지
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 두릅 손질법

▶ 두릅 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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두릅은 씻지않고 6분간 데쳐줍니다

냄비 , 채반

두릅손질법

두릅을 찬물로 씻어서 물기를 꼭 짜줍니다 억센 부분은 제거해줍니다

집에 있던 햄을 길게 잘라줍니다

도마 , 조리용나이프

두룹은 햄과 같은 길이로 잘라줍니다

쪽파를 깨끗이 씻어서 같은 길이로 잘라줍니다

쪽파손질법

꼬치에 원하는 순서로 꽂아줍니다

부침가루를 대강 무쳐줍니다

계란 2알을 푼 볼에 꼬치를 넣어 계란물을 묻혀줍니다

기름 두른 팬에 중불로 부쳐줍니다

두릅산적꼬치 관련 상품

등록일 : 2025-04-30 수정일 : 2025-05-02

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#두릅 #산적 #꼬치 #전

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