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리사킴

치킨 시금치 크림 뇨끼

외식비 줄이고 집에서 해봐요. 닭다리살 한 팩 사면 4인 가족이 충분히 먹을수 있답니다. 생크림이 없어도 남아있는 크림치즈나 우유를 사용해도 좋아요. 주말에 보기에도 근사하니 가족들 위해 만들어 보시는 건 어떨까요.?
4인분 30분 이내 아무나
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닭다리살은 청주나 소주에 잠시 담갔다가 버리고, 물기는 키친타올로 닦아주세요. 예열된 팬에 올리브오일과 버터넣고, 껍질쪽부터 바짝 구워주고 접시에 덜어놔주세요.

믹싱볼 , 키친타올 , 프라이팬 , 요리집게 , 접시

치킨 구웠던 팬에 양파, 마늘을 넣어 노릇하게 볶아요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

버섯을 넣어 소금, 후추로 간하고 볶아요.

양송이버섯 손질법

타임도 다져서 넣어요.

파슬리, 루꼴라, 바질 등 기호에 맞게 사용.

물400+치킨스톡 약 1T 넣어 치킨스톡을 만들어 부어요.

계량컵

치킨스톡은 기호의 간에 맞게 조절해 주세요.

크림치즈 넣어 섞어주세요.
시판 뇨끼 한 봉 넣고 약 3분간 볶으며 걸쭉하게 익어요.
여기에 시금치 어린잎으로 넣고

시금치 손질법

치킨 넣으면 완성이에요.

완성그릇

팁-주의사항
생크림이 없으면 냉장고에 있는 크림치즈나 체다치즈, 우유도 괜찮아요. 버섯이나 허브도 있으면 좋지만, 없어도 맛있어요. 허브가 없으면 카레 가루 1t 넣으셔도 맛있어요.

등록일 : 2025-04-29 수정일 : 2025-04-30

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