애호박 새우볶음

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고우니

애호박 새우볶음

아주 쉽게 만들어 먹을 수 있는 반찬으로 찰떡궁합 애호박 새우볶음 레시에요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박 300g
1개 구매
냉동새우
100g 구매
다진 마늘
1큰술 구매
대파
30g 구매
홍고추
1개 구매
새우젓
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
포도씨유
2큰술 구매

조리도구

밧드
구매
키친타올
구매
볶음팬
구매
계량스푼
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

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조리순서Steps

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호박, 대파, 홍고추, 다진 마늘을 준비하고 냉동새우는 해동을 해서 씻은 다음 키친타월로 물기를 닦아줍니다.

밧드 , 키친타올

달군 팬에 기름을 두르고 새우를 볶아주세요.

포도씨유 2 큰술, 새우 100g

볶음팬 , 계량스푼 , 요리스푼

중불

다진 마늘을 넣고 눌러붙지 않도록 불을 낮추고 새우가 익도록 잘 볶아주세요.

다진 마늘 1 큰술

계량 스푼 , 요리스푼

약불

새우가 익으면 반달썰기한 호박을 넣고 다시 불을 올리고 볶아주세요.

호박 1개

중불

호박이 숨이 약간 죽으면 대파를 송송 썰어서 넣고 새우젓 1/2 큰술을 넣어서 간이 잘 배이도록 볶아주세요.

대파 30g, 새우젓 1/2 큰술

애호박 손질법

다음은 홍고추를 어슷하게 썰어서 넣고 버무려주세요.

홍고추 1개

호박과 새우가 잘 어우러지도록 참기름을 넣고 버무려준 뒤 불을 꺼주세요.

참기름 1 큰술

싱거우면 소금으로 간을 하고 통깨를 뿌려주면 맛 좋은 호박 새우볶음 완성입니다.

통깨 1 큰술

아주 쉽게 만들어 먹을 수 있는 반찬으로 애호박과 새우 살이 어우러져 더욱더 맛있어요.

애호박새우볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-24 수정일 : 2025-04-25

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#애호박 #새우 #애호박볶음 #호박새우볶음

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