Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

108
상품목록
main thumb
요리하는쮸네

초간단 어묵국 끓이는법

계란국만큼이나 만만하게 휘리릭 끓여 낼 수 있지만 완성하고 보면 만족도가 매우 높아 자꾸만 찾게 되는 마성의 오뎅국물 레시피 지금부터 맛깔나게 휘리릭~ 끓이는법 공개할게요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 먹기 좋은 크기로 너무 두껍지 않게 썰어주세요. 무를 너무 두껍게 썰게 되면 익는 데 오래 걸리기 때문에 적당한 두께로 썰어서 준비하는 것이 좋습니다.

도마 , 조리용나이프 ,

무손질법

대파, 홍고추, 청양고추는 송송 썰어주고 양파는 적당한 두께로 채 썰어서 준비하세요. 아이와 함께 먹는다면 매운 고추는 생략하세요~*
어묵도 먹기 좋게 적당한 크기로 네모지게 썰어 준비합니다.
냄비에 무와 물 1.4L를 넣고 국간장 2스푼, 멸치 액젓 2스푼을 더해 기본 간을 맞춰주세요.

냄비 , 스푼

센 불에 끓으면 중불로 줄인 뒤 무가 익을 수 있게 5분간 끓여주세요.
무가 적당히 익으면 다진 마늘 1스푼과 양파, 어묵을 넣어주세요. 2~3분 정도 더 끓여주면 오뎅에서 감칠맛이 우러나와 국물 맛이 더 진해집니다.
부족한 간은 소금을 조금씩 추가해서 맞춰주세요.
대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여서 마무리하세요.
더 칼칼하게 드시고 싶으면 청양고추를 추가하고 아이와 함께 먹는다면 생략하세요. 오뎅의 부드러운 식감을 좋아하면 조리 시간을 늘려주면 됩니다.

등록일 : 2025-04-24 수정일 : 2025-04-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#어묵국#오뎅국
아욱국 맛보장 레시피
더보기
부대찌개 맛보장 레시피
더보기
돼지고기주물럭 맛보장 레시피
더보기
단호박스프 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
콩나물김치국 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
만두 맛보장 레시피
더보기
초코칩쿠키 맛보장 레시피
더보기
낙지연포탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.