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르네오

블루베리 잼이 가득 들어있는 블루베리 잼쿠키

잼이 필링되어진 잼쿠키인데요 블루베리가 아니더라도 집에있는 잼으로 만드시면 됩니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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가루류를 볼에 체쳐 넣습니다.

믹싱볼 , 채반

버터를 잘게 잘라 넣고 스크레퍼를 이용해 잘라주며 섞어줍니다.

스크래퍼

달갈노른자를 넣고 한덩이가 될때까지 반죽을 해줍니다.
비닐에 넣어 1시간 정도 냉장고에서 휴지시킵니다.

비닐봉지

휴지를 끝낸 반죽을 적당한 두께로 밀어 원형틀로 찍고 원형으로 찍은 뒤 안쪽에 작은 틀로 한번더 찍어 줍니다.

실리콘매트 , 모양틀

원형반죽에 블루베리잼을 올려 줍니다.

오븐팬 , 유산지

작은틀로 찍은 반죽을 위에 덮어줍니다.
달걀물을 바르고 185도로 예열한 오븐에서 15~17분정도 구워줍니다.

요리솔 , 오븐 , 접시

팁-주의사항
다양한 잼을 이용하여 잼필링 쿠키를 만들어보세요

등록일 : 2025-04-17 수정일 : 2025-04-18

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레시피 작성자About the writer

르네오

요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

요리 후기 1

lucia120 2025-06-15 15:44:49

레시피 감사해요! 아이와 맛있는 쿠키 만들어 먹었어요♡♡ 

댓글 0
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