블루베리 잼이 가득 들어있는 블루베리 잼쿠키

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르네오

블루베리 잼이 가득 들어있는 블루베리 잼쿠키

잼이 필링되어진 잼쿠키인데요 블루베리가 아니더라도 집에있는 잼으로 만드시면 됩니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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채반
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스크래퍼
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비닐봉지
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실리콘매트
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모양틀
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오븐팬
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노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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가루류를 볼에 체쳐 넣습니다.

믹싱볼 , 채반

버터를 잘게 잘라 넣고 스크레퍼를 이용해 잘라주며 섞어줍니다.

달갈노른자를 넣고 한덩이가 될때까지 반죽을 해줍니다.

비닐에 넣어 1시간 정도 냉장고에서 휴지시킵니다.

휴지를 끝낸 반죽을 적당한 두께로 밀어 원형틀로 찍고 원형으로 찍은 뒤 안쪽에 작은 틀로 한번더 찍어 줍니다.

실리콘매트 , 모양틀

원형반죽에 블루베리잼을 올려 줍니다.

오븐팬 , 유산지

작은틀로 찍은 반죽을 위에 덮어줍니다.

달걀물을 바르고 185도로 예열한 오븐에서 15~17분정도 구워줍니다.

요리솔 , 오븐 , 접시

: 다양한 잼을 이용하여 잼필링 쿠키를 만들어보세요

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등록일 : 2025-04-17 수정일 : 2025-04-18

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레시피 작성자About the writer

요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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#잼쿠키 #쿠키 #아이간식 #블루베리 #블루베리잼 #홈베이킹 #베이킹

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