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푸드디렉터요알남

초간단 팽이버섯 강된장

다양하게 활용할 수 있는 먹는 팽이버섯 강된장입니다.
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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밑동을 제거한 팽이버섯은 2cm~3cm 길이로 자른다.

도마 , 조리용나이프

팽이버섯 손질법

양파는 굵게 다져 준다.

양파 손질법

대파는 송송 썬다.

대파 손질법

팬에 기름을 두르고 양파, 대파, 다진 마늘을 넣고 중불로 볶는다.

프라이팬 , 요리스푼

양파가 투명해지면 팽이버섯을 넣고 센 불로 볶는다.
팽이버섯에서 물이 나오면 된장, 고추장, 치킨스톡을 넣고 센 불로 볶는다.

등록일 : 2025-04-14 수정일 : 2025-04-14

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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