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단지

파티 음식으론 이만한게 없네요~ 고급스러운 맛의 "포르케타" 레시피 소개해요!

돼지고기에서 이런맛이 난다고? 싶은 맛! 바질페스토로 프레쉬함을 더해줘 약간 죄책감 덜고 먹을 수 있달까요? 약간 죄책감을 덜어주고 맛볼 수 있는 특별한 요리를 소개합니다. ^^
1인분 30분 이내 초급
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재료Ingredients
조리도구
노하우

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조리순서Steps
통삼겹 1kg을 끝부분 1cm만 남기고 가로로 칼집을 내주세요.

도마 , 조리용나이프

고기 한쪽면에 바질페스토, 로즈마리, 레몬제스트, 소금을 뿌려주세요.
돌돌 말아 요리용 실로 묶어주세요.

요리용실

불을 올리지 않은 스텐팬에 기름과 함께 고기를 올려주세요.

프라이팬 , 조리용집게

약불부터 불을 서서히 올려 굽기 시작하면 완성입니다.
먹어보면 어떻게 이런맛이 날까 합니다^^

접시

팁-주의사항
취향에 따라 다른 견과류를 넣어도 좋아요.^^

등록일 : 2025-03-21 수정일 : 2025-03-21

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레시피 작성자About the writer

단지

맛있는 요리가 좋은 새댁

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#포르케타레시피#이탈리아음식#집들이음식추천#파티음식추천#돼지고기요리#바질페스토#휘슬러스텐팬#휘슬러쿠킹챌린지2024#SSG#바질페스토만들기
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