겉은 바삭, 속은 촉촉! 감칠맛 끝판왕 대파새우전

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푸드디렉터요알남

겉은 바삭, 속은 촉촉! 감칠맛 끝판왕 대파새우전

새우와 대파 넣고 만드는 새우전입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
1대 구매
새우
250g 구매
맛술
2숟가락 구매
참치액
2숟가락 구매
감자전분
2숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
계란
1개 구매
후춧가루
2꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 계란 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파는 다져 준다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

새우는 다져 준다.

새우 손질법

준비한 재료는 볼에 담는다.

볼에 맛술, 참치액, 감자전분, 다진 마늘, 계란, 후춧가루를 넣고 버무린다.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

프라이팬 , 뒤집개

완성된 전에 케찹을 뿌려 준다.

대파새우전 관련 상품

등록일 : 2025-03-19 수정일 : 2025-03-19

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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