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겨울초무침 동초겉절이

샐러드처럼 가볍게먹는 동초겉절이 입니다
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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겨울초는 흐르는 물로 헹궈 줍니다 힘있게 만지면 풋내 나므로 아주 살살 다루어요

믹싱볼

채에받쳐 물기 제거해요

채반

양념 만들어요 고춧가루는 색내기용으로 살짝만 넣어요

믹싱볼 , 스푼

먹기좋게 썬 동초와 양념을 합체하고
아주 살살 버무려요 애사비 쪼로록넣고 한 번 더 무쳐 마무리해요
동초겉절이 완성~

등록일 : 2025-02-25 수정일 : 2025-02-26

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