쉽게 구하는 식재료로 맛있는 밥 반찬 만들기! "돼지고기 시금치 볶음"

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진이키친

쉽게 구하는 식재료로 맛있는 밥 반찬 만들기! "돼지고기 시금치 볶음"

공심채 볶음은 제가 베트남에서 학교를 다니며 자주 먹던 요리라 익숙하고 좋아해요. 그래서 귀찮자마자 심은 식물이 공심채였어요. 하지만 텐트 밖은 유럽편을 보니 쉽게 구할 수 있는 식재료인 시금치로 그 맛이 날 수 있게 기억을 더듬어 만들어 봤는데 와, 진짜 비슷해요. 그리고 맛있어요!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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▶ 양조간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

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시금치는 깨끗이 씻어 준비해두고 뿌리부분은 미리 다듬어 두어요.

볼 , 도마 , 조리용나이프

올리브유에 다진마늘과 페페론치노를 부셔넣고 볶다가 돼지고기 다짐육을 넣고 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

다짐육이 어느정도 익으면 한숟에 간장 1큰술을 넣어 태우듯 바그르르 할 때 돼지고기 볶고, 설탕과 멸치액젓 넣어 한번 더 볶아줄게요.

시금치 넣어 몇 번 뒤적이면 금방 숨이 죽고 완성이랍니다.

먹을때 마다 또 먹고싶은 맛이 들어요!

: 너무 많이 익히면 식감이 별해요. 살짝 숨죽었을 때 불을 끄세요.

돼지고기시금치볶음 관련 상품

등록일 : 2025-02-19 수정일 : 2025-03-05

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레시피 작성자About the writer

입 짧은 삼남매를 키우는 워킹맘의 간편 집밥

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#시금치볶음 #시금치 #시금치볶음레시피 #돼지고기시금치 #텐트밖은유럽

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