고기없는 무국 초간단레시피

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랑이쿡

고기없는 무국 초간단레시피

고기 없이 집에 있는 재료 무와 대파, 계란과 버섯을 넣고 시원하게 무국 끓여봤어요 ^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

무
1/2개 구매
대파
1개 구매
계란
1개 구매
표고버섯
1개 구매
멸치육수
1L 구매
참기름
1큰술 구매
굵은소금 꽃소금
1/2큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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국자
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국그릇
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노하우

▶ 무 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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무국 주 재료 사진이에요 깨끗이 씻어 준비해주세요

대파와 무, 표고버섯은 채 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

냄비에 채썬 무를 넣고 참기름 1큰술 넣어 볶아주세요 2분 정도 볶다가 굵은소금(꽃소금)을 넣고 볶아줍니다

냄비 , 요리스푼

맛소금을 넣어도 되지만 깔끔하지는 않아요 굵은소금 넣어주세요

무가 숨이 죽으면 육수 물을 부어주세요 국이 끓으면 계란, 대파, 표고버섯을 넣어줍니다

국물이 팔팔 끓으면 완성입니다!

국자 , 국그릇

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등록일 : 2025-02-19 수정일 : 2025-02-19

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 요리 좋아하는 엄마 낭랑입니다^^ 건강하고 맛있는 다양한 요리 레시피 알려드릴게요~

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