채끝스테이크

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채끝스테이크

짙은 육향이 매력있는 채끝 스테이크

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 채끝
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▶ 소고기채끝 보관법

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채끝은 소를 몰 때 휘두르던 채찍이 닿는 부위라는데서 유래했다고해요 키친타올로 닦고 사용해요

치~~익 소리나도록 달구어진 팬에 올려요 굵은소금 살짜기 뿌려주고..

멀티팬 , 요리집게

한 면이 충분히 익으면 뒤집어요

한 번 더 뒤집으면 마무리~ 접시에 덜어 호일로 싸서 5분 레스팅하고 먹기좋게 썰어요

종이호일 , 주방가위

등록일 : 2025-02-17 수정일 : 2025-02-17

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#스테이크 #채끝 #스테이크굽는법

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