닭고기 당면 덮밥 만드는 법 닭다리살 요리

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승승맘h2

닭고기 당면 덮밥 만드는 법 닭다리살 요리

당면을 더해 탱글탱글~찜닭을 밥 위에~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
당면
60g 구매
양파
1/2개 구매
닭다리살
240g 구매
달걀
1개 구매
식용유
1큰술 구매
다시마국물
1/2컵 구매

[양념]

설탕
2큰술 구매
간장
5큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매

조리도구

트레이
구매
믹싱볼
구매
볼
구매
볶음팬
구매
요리집게
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 닭다리 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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미지근한 물에 당면을 불려줍니다.

당면 60g

당면 손질법

닭다리살은 1cm x 6cm 크기로 썰은 후 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 간장 5큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣어 재워둡니다.

닭다리살 240g, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 간장 5큰술, 다진 마늘 1큰술

믹싱볼 , 계량스푼

뜨거운 물 1/2컵에 다시마를 넣어 다시마국물을 만들어줍니다.

물 1/2컵, 다시마 1장

달군 팬에 기름을 두르고 닭다리살을 넣어 6분정도 익혀줍니다.

식용유 1큰술

볶음팬 , 요리집게

닭고기가 반쯤 익으면 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파 1/2개

도마 , 조리용나이프

불린 당면과 다시마물을 넣어 끓여줍니다.

닭고기가 다 익으면 푼 달걀을 둘러부어줍니다.

달걀 1개

따뜻한 밥 위에 닭고기 당면 볶음을 올려줍니다.

밥 1공기

: 달걀은 80%정도 익혀줍니다.

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등록일 : 2025-02-03 수정일 : 2025-02-04

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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