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sucream

프로슈토 바질 파스타 샐러드 / 샐러드 파스타 만들기 / 바질페스토 드레싱

분명 추석이 지났는데.. 아직도 무더위 날씨 뭐죠? 추석 때 무거워진 몸도 가볍게 만들겸, 시원한 파스타 샐러드 레시피 가져왔어요!
2인분 15분 이내 초급
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재료Ingredients
조리도구
노하우

동영상

조리순서Steps
숏파스타는 끓는 물에 소금 한큰술을 넣은 뒤 봉지에 적힌 시간보다 1분 더 삶아주세요. 다 삶아진 파스타는 찬물에 헹궈 준비해주세요!

냄비 , 요리스푼 , 채반

차갑게 먹는 파스타라 봉지에 적힌 시간보다 더 조리해 푹 익혀주는게 포인트!

드레싱 재료를 모두 볼에 넣고 잘 섞어주세요.

볼 , 스푼

드레싱에 찬물에 헹군 파스타를 넣고 잘 섞어 준비해주세요.
팬에 식용유 한큰술을 넣고 달군 후 프로슈토를 바삭하게 구워주세요.

프라이팬 , 요리집게

약불에서 천천히! 앞뒤로 바삭하게 구워주세요.

샐러드 그릇에 그린 샐러드 담고, 중앙에 드레싱에 버무린 파스타 담아주세요.

플레이팅접시

부라타 치즈 찢어 올려준 후, 기름을 뺀 프로슈토 칩 올려주세요.
전체적으로 후추와 크러쉬드페퍼, 올리브오일 둘러주고 생 바질잎 찢어 뿌려주세요.

등록일 : 2024-09-18 수정일 : 2024-09-18

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레시피 작성자About the writer

sucream

집에서 즐기는 홈브런치, 수크림입니다.

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#샐러드#다이어트#부라타치즈#프로슈토#파스타#파스타샐러드#콜드파스타#냉파스타#샐러드파스타#초간단
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