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다시봄

소고기짜장밥

집에서 맛있게 만들어 먹을수 있는 짜장소스로 간편하게 만들어본 짜장밥입니다.
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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소고기짜장밥을 소개합니다.
감자와 양파를 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

기름을 넉넉하게 두른후 감자를 넣어서 볶다가 양파가 투명해질때까지 볶아주세요.

, 조리주걱

채소육수를 자작자작하게 넣어서 보글보글 끊여주세요.
시판중인 짜장소스를 양을 조절해가면서 넣어서 볶아주세요.
전분가루를 1:1비율로 저어서 농도를 맞춰주세요.

프라이팬 , 뒤집개 , 국자 , 완성접시

계란후라이를 1개를 노릇하게 만들어주세요.
고슬고슬한 밥위에 짜장소스를 넣어준후 계란후라이를 살포시 올려주세요.
팁-주의사항
짜장소스의 농도를 맞출때는 조금씩 짜장소스에 넣어가면서 맞추어주세요.

등록일 : 2024-07-27 수정일 : 2024-07-30

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