애호박구이무침

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다시봄

애호박구이무침

애호박이 요즘 제철이라서 참 좋아요. 넉넉하게 구입해서 오늘은 우리가족이 좋아하는 호박구이무침을 밑반찬으로 만들었습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
들기름
3스푼 구매
통깨
1스푼 구매

[애호박구이무침 양념장]

진간장
2스푼 구매
대파
넉넉히 구매
매실액
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
매실액
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
볼
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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애호박구이무침을 소개합니다.

호박을 동그랗게 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

들기름을 두른후 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

고춧가루,통깨,참기름,진간장,후춧가루,대파,다진마늘을 넣어주세요.

양념장을 만들어서 재료들이 잘 섞이도록 저어주세요.

양념장과 함께 구운호박을 볼에 넣어주세요.

조심해서 조물조물 버무려주세요.

애호박구이무침이 완성이 되었습니다.

: 들기름으로 호박을 구워서 호박구이무침을 만들면 들기름의 풍미까지 느낄수 있어서 더 맛있게 애호박구이무침을 먹을수 있습니다.

애호박구이무침 관련 상품

등록일 : 2024-07-08 수정일 : 2024-07-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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요리 후기 1

하느바람 2025-02-02 11:22:25

맛있어요

쉐프의 한마디2025-02-03 15:04:52

맛있게 드셨나요~ 감사합니다.

댓글 0

#애호박구이무침 #호박구이무침 #호박무침 #밑반찬 #만개의레시피 #만개의쉐프

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