고소한 황태국 만들기

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요리조이

고소한 황태국 만들기

고소한 황태국 만들었어요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1토막 구매
황태채
1줌 구매
대파
1/4개 구매
달걀
2개 구매

[양념]

소금
톡톡톡 구매
국간장
1T 구매
다진마늘
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
주방가위
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
대접
구매
국자
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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무를 채썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

황태채를 물에 적신 후 2~3cm 길이로 잘라주세요

참기름 3T 식용유 1T 넣고 골고루 볶아주세요

냄비 , 요리스푼

재료가 잠기도록 물을 넣고 끓여주세요

다진마늘 채썬 파를 준비합니다

대파 손질법

구수한 황태향이 올라오면서 국물이 뽀얗게 우러나오면

달걀에 소금 톡톡 뿌리고 골고루 저어주세요

국간장 1T 넣고 다진마늘 대파를 넣고 저어주세요. 맛을 보고 싱거우면 소금을 추가합니다

달걀물을 천천히 부어주세요 달걀이 익으면 불을 끕니다

고소한 황태국 완성입니다

국자 , 대접

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등록일 : 2024-06-11 수정일 : 2024-06-11

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사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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#황태국 #황태

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