사골계란떡국

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다시봄

사골계란떡국

주말아침에 뭐먹지 고민할때 사골곰탕으로 끊여먹으면 더 좋은 사골계란떡국 입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사골곰탕
1봉지 구매
떡국떡
4인분 구매
김가루
넉넉히 구매
대파
조금 구매
소금
약간만 구매
계란
1개 구매

조리도구

냄비
구매
국자
구매
볼
구매
면기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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사골계란떡국을 소개합니다.

사골곰탕 1봉지를 준비합니다.

사골곰탕을 1팩을 넣어서 물을 한컵정도 넣어서 보글보글 끊여주세요. 소금을 약간만 넣어서 간을 맞추어 주세요. 떡국떡을 찬물에 헹구워준후 사골곰탕에 넣어주세요.

떡국이 어느정도 익으면 풀어놓은 계란을 저어주지말고 그대로 대파를 넣어주세요.

볼 , 도마 , 조리용나이프

대파 손질법

후춧가루를 추가로 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.

국그릇에 살포시 담아주세요. 김가루를 뿌려주세요.

사골계란떡국이 완성이 되었습니다.

: 사골곰탕을 넣어서 한소큼 끊인후에 떡국떡을 넣어주고 계란을 1개 잘 풀어서 넣어준후 잠시동안 젓지말고 그대로 두면 계란꽃이 살며시 올라오면 그때 국자로 저어주세요.

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등록일 : 2024-05-19 수정일 : 2024-05-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#사골계란떡국 #계란떡국 #사골떡국 #떡국 #만개의레시피 #만개의쉐프

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