참소라숙회 참소라삶는법 손질법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

217

상품목록

라피네

참소라숙회 참소라삶는법 손질법

달큰하고 쫄깃한 소라 맛있게 먹는법 알려드릴께요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참소라
1kg 구매
초고추장
구매

조리도구

주방솔
구매
냄비
구매
포크
구매
주방가위
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소라의 겉을 솔로 문질러 세척한 후 물에 여러번 씻어주세요.

끓는물에 소라를 넣고 10분 정도 삶아줍니다. 소라가 크고 양이 많으면 시간을 늘려주시면 됩니다. 저는 작은 소라 10개정도의 1KG삶는데 10분정도 걸렸습니다.

잘 삶아진 소라는 건져내주시고 작은 포크로 소라를 돌려가며 내용물을 분리해주세요.

요렇게 쏙 빠진 소라에요. 앞쪽에 딱딱한 껍질은 떼주시고 빨갛게 동그라미해논 부분에 진한 줄같은게 있어요. 요부분을 가위로 잘라내줍니다. 복통이나 어지럼증을 유발할 수있대요.

그리고 몸통에 패인부분을 기준으로 반으로 잘라주면 사진의 양옆으로 베이지색의 침샘이 나와요. 요기도 쏙 빼줍니다.

도마 , 조리용나이프

요렇게 모두 분리를 했다면 먹기좋게 썰어주면 끝입니다.

내장과 몸살을 분리해서 담아주면 취향에 따라 먹기 좋아요.
초장에 콕콕 찍어드세요. 달큰하고 쫄깃한 맛이 일품입니다.

참소라숙회 관련 상품

등록일 : 2024-05-13 수정일 : 2024-05-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

댓글 0

#참소라손질법 #소라먹는법 #소라삶는시간 #소라침샘 #술안주 #참소라숙회 #소라숙회레시피

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

5.0(66)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(56)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(43)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(53)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(171)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(73)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.9(17)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(106)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(15)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(73)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(68)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(22)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(171)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(63)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(53)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(27)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(10)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(295)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(93)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(34)
4

콜라찜닭만들기- 찜닭 쉽게 만들기

불량엄마소자매마미

4.7(31)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(336)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(195)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(110)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(41)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(300)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(53)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.