Name: 메추리알 미소된장국
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀뜨물 1L; 삶은메추리알 20알; 팽이버섯 1/2봉지; 파 1/4대; 다진 마늘 1t; 미소된장 3T

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판교맘’s누구나집밥

메추리알 미소된장국

오늘은 특별히 미소된장국에 아이들이 좋아하는 메추리알을 넣어 '메추리알 미소된장국'을 만들어 보았습니다~!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

미소된장
3T 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

조리순서Steps

쌀뜨물 1L가 끓어오르는 동안

냄비

멸치육수를 사용하셔도 무방하지만, 미소된장 자체가 이미 감칠맛이 풍부하고, 쌀뜨물을 넣으면 구수한 맛이 올라가 저는 편하게 쌀뜨물을 이용하는 편이어요!

팽이버섯의 밑동을 잘라

도마 , 조리용나이프

다른 재료와 함께 준비해 주시고,

끓기 시작하면,

메추리알 20개,

팽이버섯 1/2개,

다진마늘 1t,

미소된장 3T 넣고 끓어오르면,

채썬 대파 넣어 1분간 더 끓여 주시면 끝!

그럼 오늘도 행복한 식사하세요^^

국자 , 뚝배기

정리!

: + 팽이버섯을 손질하는 방법
비닐봉지로 포장되어 있는 상태에서 밑동을 잘라내고 결대로 뜯어 키친타월로 살짝 닦아 주시면 되어요!

미소된장국 관련 상품

등록일 : 2024-03-15 수정일 : 2024-03-15

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

#메추리알 #된장국 #미소된장국 #미소됭장 #동맥경화 #성장 #회복 #콜레스테롤 #식이섬유소 #유아국

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