간단 찹스테이크 레시피 소고기요리 냉파요리 소고기야채볶음

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라피네

간단 찹스테이크 레시피 소고기요리 냉파요리 소고기야채볶음

냉동실에 구이용소고기가 있어서 냉파요리로 집에있는 재료들을 활용해 찹스테이크를 만들었어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
양파
1/2개 구매
새송이버섯
1개 구매
마늘
5알 구매
버터
10g 구매
통깨
약간 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
주방가위
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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집에 있는 야채들을 활용합니다. 저는 양파, 마늘,새송이버섯을 사용했어요.

도마 , 조리용나이프

돈까스소스, 케첩, 올리고당, 굴소스를 활용해 양념장을 만들어주세요. 각재료의 양은 위에 적혀있습니다.

팬에 버터를 두르고

프라이팬 , 조리주걱

소고기를 앞뒤로 구워주세요.

소고기를 너무 바싹 익힌 후 채소들을 볶으면 고기가 질겨질수도 있으니 겉면이 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라주고

준비한 채소들을 넣고 가볍게 볶아줍니다. 양파가 투명하게 익으면

만들어둔 양념장을 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요. 불은 중강불입니다.

중강불

고기에 양념소스가 베이면 불을 끄고 통깨뿌려주시면 초간단 찹스테이크 완성입니다.

맛있게 드세요~~

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등록일 : 2024-03-12 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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