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꾸니맘

[건강 밥상] 해독스프 만들기 생강청이 포인트, 염증제거에 최고

해독스프 만들기 생강청이 포인트, 염증제거에 최고
아무나
재료Ingredients
조리도구
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저는 샐러리, 당근, 양파를 같은 비율로 준비해 주었어요. 취향에 맞게 비율은 조절해 주실 수 있어요.

도마 , 조리용나이프

양파를 먼저 볶아 매운 기를 날려줍니다. 저는 현미유를 사용했어요.

멀티팬 , 요리스푼

그리고 당근과 샐러리를 투하해서 볶아줍니다.
물을 한컵 반 정도 부어주고 소금간을 조금 하였어요. 그리고 끓여주는데요. 오래 끓이면 영양소가 파괴되니 당근이 살짝 무를 정도만 살짝만 익을 정도면 됩니다.
믹서기에 담고 생강청이나 생강즙을 취향에 맞게 넣어주세요. 저는 작은 스푼으로 하나 넣었습니다.

믹서기

그리고 휘잉 갈아주세요.
짜안 곱게 갈렸죠? 살짝 더 데워주었어요.
색도 참 예쁘죠?

국자 , 스프볼

생강을 조금 많이 넣었는지 생강맛이 튀기는 했지만 속에 부담을 주지 않고 은근히 든든한게 좋더라고요. 제 입에는 맛이 있었어요. 혈액을 맑게 해주고 염증 제거에도 좋은 음식이라 추천 드리고 싶어요❤️ 우리 모두 함께 건강해지자구요

등록일 : 2024-03-05 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

꾸니맘

내 삶을 바꾸는 건강한 식단을 실천하는 꾸니맘입니다:) 최대한 쉽고 건강한 요리법을 알려드릴게요❤︎

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