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슈퍼파워

무밥 만드는법 무요리 쌀요리 밥하는법 무밥레시피 건강밥 무우요리 무밥양념장

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 무밥을 만들어봤어요. 깨끗하게 씻은 쌀과 달달한 무를 넣어 만든 요리로 간장에 쓱쓱 비벼 먹으면 정말 맛있어요. 무는 감기 예방 및 소화 기능 개선 등 다양한 효능을 가지고 있답니다. 만드는 방법도 간단하고, 재료도 엄청 간단하니 무 좋아하신다면 영양만점 무밥 만들어 드셔보세요. 그럼 무 밥 만드는 법 시작하겠습니다!

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
1000g 구매
물
구매
무
1000g 구매
굵은소금
1T 구매
들기름
2T 구매

[양념 간장]

간장
10T 구매
고추
1개 구매
양파
1/2개 구매
고춧가루
적당량 구매
통깨
적당량 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
압력밥솥
구매
밥주걱
구매
면기
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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오늘의 요리는 4-5인 기준입니다. 무 1000g을 깨끗하게 씻어 준비해 주세요. 지저분한 부분은 감자칼을 이용해 벗겨내줍니다.

무 1000g

무를 두툼하게 채 썰어주세요.

쌀 1000g을 준비해 2-3번 씻어 준 뒤, 1.5cm 정도로 올라오게 물을 넣어주세요.

쌀 1000g, 물

볼 , 압력밥솥

평소에는 월 세는 손등뼈 기준으로 물을 넣었지만 오늘은 무를 넣고 밥하는 거라 손등뼈가 아닌 가운데 마디 정도에 닿을 정도로 넣어줬습니다.

물양을 맞췄다면 썰어놓은 무를 넣고, 굵은소금 1T, 들기름 2T를 골고루 뿌려줍니다.

썰어놓은 무, 굵은소금 1T, 들기름 2T

뚜껑을 덮고 압력밥솥을 올려 강불에서 조리해 주세요. 강불에서 칙칙 소리가 날 때까지 기다려주세요.

강불

저는 25분 정도 기다리니 소리가 나더라고요.

칙칙 소리가 나기 시작하면 불을 끄고, 압력밥솥 김빠질 때까지 기다려줍니다.

압력밥솥을 열어 한두 번 저어 준 뒤, 그릇에 옮겨 담아주세요.

밥주걱 , 면기

양념간장도 준비해 주면?!

양념 간장 만들기 : 간장 10T, 고추 1개, 양파 1/2개, 고춧가루 적당량, 통깨 적당량

무 밥 완성!!

: 무 밥에 간장을 쓱쓱 비벼 먹으면 달달하고 짭짤해서 정말 맛있어요. 간장을 넣지 않고 그냥 먹어도 맛있습니다. 비타민, 단백질, 섬유질 등이 풍부하고 만들기도 쉽고 무엇보다 맛있는 무밥! 무 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 감사합니다.

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등록일 : 2024-03-05 수정일 : 2024-03-05

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#무 #쌀 #밥 #굵은소금 #들기름 #무밥 #무밥레시피 #건강 #감기예방 #감기

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