Logger Script
70,025
상품목록
main thumb
뽕브라

애호박 돼지고기 찌개

제가 즐겨 만들어 먹는 찌개인데요. 이상하게 만들어 놓고 먹으면 야외에서 먹는 맛이 나더라구용. 다른반찬 없이 이 찌개 하나면 밥 두공기는 기본이니 입맛 없거나 하신분들께 적극 추천합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 돼지고기(1줌=200g)는 한입크기로 먹기좋게 썰어 양념장에 버무리고, 이런 찌개류의 돼지고기는 기름이 적당히 붙어있는 목살이 좋아요.
애호박(1/3개), 양파(1/2개), 두부(1/3모), 대파(1/4뿌리)는 먹기좋게 썰고,
달군 냄비에 포도씨유(2)를 두른 후 돼지고기를 볶고,
겉이 익을때쯤 물(3컵)을 부어 센불에 끓이고,
물이 끓으면 애호박, 양파, 두부를 넣어 모든 재료들이 익을정도로 끓이고,
마지막으로 대파를 넣고 살짝 끓인 후
새우젓(0.5)을 넣어 간한 뒤 모자란 간은 소금으로 해 마무리.
간단하게 애호박 돼지고기 찌개 완성임돠. 우선 제가 너무나 즐겨 먹고 좋아라하는 찌개입니당. 히힛 다른 반찬 없이도 이 찌개 하나면 밥 두공기는 기본이구용. 그냥 아침이나 저녁에 마땅히 끓일 국이 없을때 만들어서 먹음 좋더라구용. 애호박과 돼지고기와 새우젓의 궁합이 딱딱 맞구용 시원하니 감칠맛도 좋습니다요.

등록일 : 2008-06-18 수정일 : 2016-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 5
요리 후기 17

엉뚱이 2017-06-09 12:24:56

어제 만들어봤습니다. 입맛 까다로운 저의 신랑....................돼지고기 호박찌개? 난별로인데....너 먹구싶음 끓이라~경상도의 입맛까다로운 남편.............하지만~~~한술 조심스럽게 뜨더니.........와~~~~~~맛있는데~? 국물이 끝내준다.....그리곤 국물을 다 먹었습니다.ㅠㅠ 건더기는 제가 먹고...ㅎㅎ 짱!!! 강추!! 

NARAGO NADA 2022-06-28 15:56:58

맛있네요~ 돼지고기를 좀 더 익히는게 좋을듯한데 냄비가 탈거 같아서 얼른 물 부었더니 조금 얕은 맛? 좀 심심한 맛이데 물을 많이 잡은듯요~ 그래도 저는 원래 심심하게 먹어서 맛있어요~ 

2017-02-17 10:17:00

오늘아침 끓였는데 맛있었어요 새우젖대신 까나리액젖 넣었더니 그래도 괜찮네요 남편은 너무 벌겋다고..ㅋ 

댓글 51
파일첨부
감자찌개 맛보장 레시피
더보기
참치전 맛보장 레시피
더보기
미역오이냉국 맛보장 레시피
더보기
비엔나소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
새우젓호박볶음 맛보장 레시피
더보기
차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기
톳나물무침 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살장조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피