표고버섯볶음 고기반찬 아냐?! 쫄깃한 표고버섯요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,249

상품목록

에리카

표고버섯볶음 고기반찬 아냐?! 쫄깃한 표고버섯요리

쫄깃한 식감이 좋은 표고버섯요리, 초간단으로 만들 수 있는 표고버섯볶음을 만들었어요. 양념도 간단하고 만들기도 간단해요. 쫀득하고 담백해서 고기반찬 같은 느낌이라 고기반찬 없어도 충분히 만족스러운 반찬이에요:)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[표고버섯 볶음]

표고버섯
6-7개 구매
간장
1.5큰술 구매
조청
2큰술 구매
물
2큰술 구매
통깨
조금 구매
대파
조금 구매
다진 마늘
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

표고버섯은 깨끗이 씻어 얇게 썰어줍니다. 밑동도 같이 썰어서 넣어주는데, 밑동이 싫으면 따로 빼서 육수 끓일 때 사용하면 좋아요.

도마 , 조리용나이프

표고버섯에 바로 양념해요. 간장 1.5T, 조청 2T, 물 2T, 다진마늘 조금 넣어요.

손으로 조물조물 잘 버무려줍니다. 마른표고버섯을 물에 불렸다가 만들면 양념도 잘 배고 더욱 쫄깃하고 맛있어요~

팬에 넣고 중약불에서 살살 볶아줍니다. 중약불에서 천천히 볶아주면 표고버섯에서 수분이 나와 잘 볶아져요. 간을 봐서 싱거우면 간장을 추가하고, 단맛이 부족하면 조청이나 올리고당 추가해요.

프라이팬 , 요리스푼

표고버섯이 다 익고 양념이 잘 배었다면 마지막에 대파 송송 썰은 것 조금 넣고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리해요. 완전 초간단이죠?^^

간장에 잘 볶아진 표고버섯볶음 완성이에요:) 간단하지만 맛은 참 좋은 표고버섯볶음인데요, 식감 아시죠?ㅎ 쫀득하면서 담백해서 고기반찬 같은 느낌! 고기 대용으로 먹기 좋은 반찬이에요

잡채 만들 때 이렇게 표고버섯볶음을 같이 넣어도 맛있어요. 함께 씹히는 표고버섯의 식감이 잡채 맛을 더 끌어올려준답니다. 표고버섯덮밥으로 먹어도 좋고, 잘게 썰어 김밥 속에 넣어도 좋아요. 다양하게 활용할 수 있는 표고버섯볶음, 영양 많은 반찬이에요.

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2024-02-19 수정일 : 2024-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ekson

sns

댓글 0

#표고버섯 #볶음

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(124)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(96)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(24)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(15)
4

파김치 맛있게 담그는 법☆☆ 쪽파김치

팬이맘

4.9(14)

피자 맛보장 레시피

1

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
2

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(11)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(388)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(212)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(30)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(92)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,803)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(462)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(138)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(129)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(118)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(43)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.9(33)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(25)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.9(36)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(26)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.8(19)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(175)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전 만들기! (제철 해산물 요리)

가시장미

4.9(8)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑고추장무침 만드는 법 : 10분만에 완성되는 간단한 밑반찬 ♩

뽕림이

4.9(546)
2

마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 - 간단 반찬 만들기

아랄랄라

4.9(150)
3

마늘쫑고추장무침 아삭하게 만들기

판교댁쏭아

4.9(79)
4

마늘쫑 고추장 무침

김성심김치요리1

4.6(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.