상추겉절이 초간단반찬 상추무침

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상추겉절이 초간단반찬 상추무침

만만해서 좋은반찬 상추겉절이인데요 초간단반찬이라 할 수 있지요

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추
150g 구매

[양념]

액젓
1T 구매
고춧가루
1/2T 구매
매실액
1T 구매
생강청
1/3T 구매
식초
1T 구매
깨
1/3T 구매

조리도구

조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
야채탈수기
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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상추는 끝 부분 자르고 흐르는 물로 씻고 식촛물에 5분 담궜다 사용해요

조리용나이프 , 믹싱볼

액젓, 고춧가루, 식초, 깨, 생강청, 매실액넣고 양념 만들어요

5분 식촛물에 담궜던 상추는 야채탈수기로 수분 제거해 줍니다

야채탈수기

손으로 듬성듬성 뜯어 양념과 합체하고

양념에 버물버물~~

상추겉절이 관련 상품

등록일 : 2024-02-13 수정일 : 2024-02-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#상추 #겉절이 #상추겉절이 #초간단반찬

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