초간단! 아삭 콩나물무침 만들기

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초간단! 아삭 콩나물무침 만들기

아삭하고 간단한 남보라 무수분 하얀 콩나물무침 만들기 레시피니 다가오는 제사 음식이나 밑반찬으로 맛있는 콩나물무침 드셔보세요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
250g 구매
대파
1/2대 구매
소금
2꼬집 구매
물
100ml 구매
참치액
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
통깨
약간 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
유리볼
구매
위생장갑
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접시
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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콩나물 250g은 깨끗하게 씻어서 준비한다.

대파 반대는 얇게 송송 썰어 준비한다.

도마 , 조리용나이프

냄비에 콩나물과 물 100ml를 붓고 소금 2꼬집을 뿌린다.

뚜껑을 닫고 강불에 6분간 익힌다.

* 익히는 동안 뚜껑은 닫아둔다. 중간에 열게 되면 콩나물 특유의 비린내가 날 수 있으니 주의한다.

익힌 콩나물을 볼에 담고 썰어둔 대파와 양념재료를 넣고 버무린다.

유리볼 , 위생장갑

* 양념 재료 - 참치액 1, 참기름 1, 다진 마늘 1/2숟가락.

완성된 콩나물무침은 그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리한다.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-02-09 수정일 : 2024-02-13

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일등감의 쉬운 레시피

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