Name: 도토리 묵 만들었어요~!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 도토리가루 180g; 물 900ml; 소금 1/2ts; 들기름 2ts

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날씬한펭귄

도토리 묵 만들었어요~!

명절이라 시댁에서 주신 도토리가루로 묵만들거예요 시작해볼께요~!

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

도토리가루
180g 구매
물
900ml 구매
소금
1/2ts 구매
들기름
2ts 구매

조리도구

냄비
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요리스푼
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대접
구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 도토리가루를 종이컵으로 한컵과 물 5컵을 넣고

냄비

소금넣고

들기름 넣고

잘풀어주세요

요리스푼

가스불켜고 한쪽방향으로 색깔이 변화기전까지 저어주다가

중약불로 바꿔서 한쪽방향으로 10분가랑 저어주세요

불을꺼고 2~3바뀌 더 돌려주셔요

대접에 담아 식혀 주세요

대접

: 도토리묵을 만들때는 물량과 한쪽방향으로 저어주는게 포인트인듯 해요 상차림할때는 야채와 예쁘게 담아내시면 되요

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등록일 : 2024-02-08 수정일 : 2024-02-13

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레시피 작성자About the writer

날씬한펭귄

요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

#도토리묵

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