보리새우시래기된장조림!

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왕눈이의맛있는이야기

보리새우시래기된장조림!

삶아진 무청시래기를 건보리새우와 건멸치를 넣어 된장에 조려봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
2큰술 구매
생강술
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
다시다
조금 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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삶아진 무청시래기를 찬물에 1~2번을 씻어 먹기좋은길이로 잘라주세요 저는 일부러 길게 했네요

도마 , 조리용나이프

청양고추를 2등분으로 잘라주세요 *빼셔도 상관없어요

무청시래기가 잠기지않게 물을 붓고 된장을 풀어주세요

볶음팬 , 요리스푼

건보리새우,다시멸치를 넣어주세요

청양고추썬것도 넣어주시고 다진마늘,다시다조금을 넣어주세요
*조미료는 개인취향껏 조절하세요

센불에서 10~15분을 끓여주시다가 중약불에서 10분정도를 푹 조려주시면 완성이네요

: 국물이 너무 짠경우 물을 추가하세요

보리새우시래기된장조림 관련 상품

등록일 : 2024-02-03 수정일 : 2024-02-05

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#삶은무청우거지 #초간단 #밑반찬 #쉬운반찬 #다이어트반찬 #식이섬유풍부 #비타민풍부 #시골반찬

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