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쿡따라

지중해식식단 간단 오이반찬 간장 오이무침 오이통들깨무침

고급 한정식집 반찬 부럽지 않은ㅎ상큼하고 고소한 오이반찬 오이통들깨무침입니다 아삭 아삭한 오이와 통들깨 톡톡 터지는 식감이 재밌어요ㅎㅎ ​ ​
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
오이는 동글 동글하게 썰어 굵은소금 반스푼 넣고 조물 조물해 5분 정도 절려 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

물에 한번 씻어 주고 물기 쫙 빼고 볼에 담아주세요~

채반

통들깨 2스푼 정도 넣어 주세요~

믹싱볼

적힌 분량의 간장, 마늘, 알룰로스, 2배식초를 넣어 주세요~

알룰로스 대신 올리고당이나 물엿도 좋아요!

들기름 반스푼 정도 넣어 주세요~
한번 가볍게 무쳐 주기만 하면 오이통들깨무침 완성입니다

등록일 : 2024-01-24 수정일 : 2024-01-24

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