Name: 아롱사태 장조림 만드는 법~압력솥 장조림
Ingredients: 아롱사태 500g; 대파 잎; 양파; 통마늘; 통후추; 물1.5~2컵; 간장 1/2~3/4 컵; 청양고추 2개; 통마늘 5; 삶은 계란 5

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노란장미

아롱사태 장조림 만드는 법~압력솥 장조림

재료Ingredients

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노하우

#몸보신요리 #아롱사태장조림

소고기부위 힘줄이 맛난 아롱사태로 압력솥으로 쉽게 빠르게

아롱사태 장조림 만들었어요~

몸보신 요리 거창한 거 아니라고

매일매일 반찬으로도 충분합니다.

아롱사태 장조림

소고기 아롱사태 장조림

아롱사태 장조림 만드는 법

아롱사태 500g - 파잎,양파,통마늘,통후추,물1.5~2컵

간장 1/2~3/4 컵, 청양고추 2개, 통마늘 5, 삶은 계란 5

미국산 소고기 아롱사태

아롱사태

힘줄과 근육이 많지만 조리과정을 거치면

굉장히 쫀득해지고 육즙이 풍부해집니다.

힘줄이 박혀있는 모양이 동그랗게 막으로 감싸 있어요~

알사태라고도 합니다.

물에 담가 핏물을 빼주고~

한 20분 정도~

중간중간 물을 갈아주고요~

아롱사태 장조림 고기 삶을 때 부재료~

대파 잎, 양파, 통마늘, 통후추 준비

압력솥 소고기장조림 만들기

압력솥에

대파 잎, 양파, 통후추, 통마늘 넣고

아롱사태 넣고

물 넣고 압력솥 뚜껑 덮고 끓여요~

압력솥 추가 올라오고 3분 정도 있다가

불 끄고 압이 다 빠질 때까지 기다렸다가

뚜껑 열면

아롱사태는 잘 익어있고 국물도 많아졌어요~

삶고 나니 아롱사태의 힘줄이 더 아롱아롱~

고기 건져놓고

육수도 걸러놓고~

청양고추, 통마늘, 간장 준비~

아롱사태, 육수, 간장, 청양고추, 통마늘 넣고 끓여요~

삶은 계란도 넣고 한 번 더 우르르~

아롱사태는 먹기 좋게 얄팍하게 썰어줍니다.

아롱아롱 아롱사태 수육으로 먹어도 굿~

쇠고기 장조림

그릇에 아롱사태, 계란, 간장 함께 담아내요~

언제나 몸보신 요리로 사랑받는 소고기 요리 아롱사태 장조림

압력솥으로 고기가 아주 부드러운

소고기 아롱사태 장조림

씹는 맛이 좋은 아롱사태 장조림

우리 집 인기 만점 밑반찬입니다.

소고기 요리 아롱사태 장조림

설탕도 들어가지 않고 짜지 않아

간장을 떠먹어도 될 정도랍니다.

아롱사태가 너무 이뻐서

요렇게 담아봤어요~

몸보신 요리로

누구는 술안주로~

장조림 간장은 따로 메추리알 넣고 끓이면

메추리알 장조림 되지요~

오늘 뭐 먹지? 소고기 요리 아롱사태 요리

아롱사태 장조림입니다.

등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-23

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#아롱사태장조림 #소고기장조림 #압력솥장조림

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