양은 냄비 된장찌개 레시피

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초초린

양은 냄비 된장찌개 레시피

된장찌개는 한국의 전통적인 찌개 중 하나로, 간장과 된장을 기반으로 하는 건더기 찌개입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
버섯
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
땡초
1~2개 구매

[부재료]

된장
2스푼 구매
쌈장
1/2스푼 구매
진간장
1스푼 구매
고춧가루
0.8스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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애호박이랑 양파는 각각 반개씩 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

버섯이랑 두부도 같이 준비해 주세요. 저는 버섯을 한 개 다 썼는데 너무 많았어요ㅠㅠ

일단 물을 종이컵 기준으로 3컵 준비해 주시고, 저는 집 된장 1스푼이랑

냄비 , 요리스푼

시중에 파는 재래식 된장 1스푼,

쌈장 반 스푼을 사용했어요.

그리고 다진 마늘 반 스푼이랑 진간장 1스푼, 고춧가루 0.8스푼을 넣어주세요.

팔팔 끓을 때 애호박이랑 양파를 넣어주세요.

다음은 두부도 퐁당 빠트려주세요.

버섯이랑 땡초도 넣어주고 또 끓여주면 돼요.

짜잔! 완성됐습니다~

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-23

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초초린의 특별한 한 입

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