Name: 제철 무요리 무우전 만들기 / 무전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무; 튀김가루; 액젓

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서리Yaam

제철 무요리 무우전 만들기 / 무전

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리젓가락
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채반
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볼
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숟가락
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프라이팬
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완성접시
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노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

무는 0.3~0.4mm 정도로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

끓는 물에 소금 살짝 넣고 무를 데쳐주세요 너무 무르면 안되고 젓가락으로 들어갈 정도만 익혀주세요

냄비 , 요리젓가락

체에 받쳐 한 김 식혀주세요

채반

튀김가루+물+액젓 살짝넣어 간 맞춰줬어요

볼

반죽에 무 하나씩 묻혀주세요

숟가락

기름 두른 팬에 하나씩 올려주세요

프라이팬

앞뒤 노릇하게 구워주세요

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등록일 : 2023-12-31 수정일 : 2024-01-02

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

#무요리 #무우전 #무전

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