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동이

두부소보로 덮밥 레시피

두부소보로에 간을 약간 쎄게 해줘서 밥하고 먹으면 간이 딱 맞게 만들었어요 부추도 영양만점이고 새우도 중간마다 씹히는게 너무 맛있게 먹었네요
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 숟가락
  • 프라이팬
  • 요리스푼
  • 완성접시
조리순서Steps
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부추를 0.3cm 간격으로 송송 썰어주세요.
볼에 양념재료를 넣고 섞어주세요.

고추장 1스푼, 간장 1스푼, 알룰로스 1스푼, 참기름 1스푼

두부를 칼등으로 으깨주세요.
팬에 으깬두부를 넣고 수분기를 날려주세요.
수분이 날라가고 푸석푸석해지면 불을 끄고 양념을 넣어 섞어주세요.
불을 꺼둔상태로 양념과 두부를 잘 섞어주세요.
그릇에 밥과 두부소보로를 담아주세요.
썰어둔 부추를 가운데에 올려주세요.
팬에 버터를 넣고 새우를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

버터 1/2스푼

마지막으로 새우를 올려주면 완성입니다.
팁-주의사항
두부의 양념이 적으면 맛이 너무 밍밍해지니 간을 약간 짜게 만들고 밥하고 같이 먹으면 조합이 좋답니다.

등록일 : 2023-12-04 수정일 : 2023-12-04

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레시피 작성자About the writer

동이

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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