Name: 백종원 어묵볶음 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오뎅 4장; 식용유 넉넉히; 간장 2스푼; 올리고당 2스푼; 다진마늘 1스푼; 참기름 1스푼; 통깨 조금

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효땡

백종원 어묵볶음 레시피

아이들이 정말 좋아하는 어묵볶음 일주일에 한번은 무조건 만드는 것 같아요! 황금레시피로 맛있게 만들어 드세요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오뎅
4장 구매
식용유
넉넉히 구매
간장
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
조금 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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조리주걱
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

어묵은 뜨거운물에 10분 담궈 첨가물을 제거해주세요.

믹싱볼 , 채반

양파,당근은 얇게 채썰어 주세요. 어묵은 아이들이 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 어묵, 당근, 양파도 함께 넣고 볶아주세요.

프라이팬

간장 3스푼, 올리고당 1스푼, 다진마늘1스푼 넣고 잘 섞어주세요. 중불에서 야채와 오뎅을 살살 볶아주세요.

조리주걱

마지막에 참기름 1스푼 두르고 마무리 해주세요.

: 오뎅볶음은 빠르게 후다닥 볶아내는게 중요한데요. 중불에서 준비된 재료와 양념을 넣고 휘리릭 빠르게 볶아주세요!

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등록일 : 2023-11-18 수정일 : 2023-11-20

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레시피 작성자About the writer

효땡

쉽고 맛있는 요리 레시피로 함께해요

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