닭 간장조림 만드는 법 단짠단짠 밑반찬 닭다리살 간장조림

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에궁이궁

닭 간장조림 만드는 법 단짠단짠 밑반찬 닭다리살 간장조림

치킨은 주기적으로먹야야 하는 1인으로 닭다리살을 이용해서 뭘 튀겨 먹을지 생각하다 밑반찬으로 만들어 봤어요. 간장의 짭조롬함과 설탕의 달달함의 하모니 단짠단짠의 맛!!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
200g 구매
양파
1/4개 구매
통마늘
3개 구매
설탕
1/2큰술 구매

[양념]

간장
1.5큰술 구매
물엿
2/3큰술 구매
굴소스
2/3큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
맛술
1/2큰술 구매
후추가루
적당히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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닭다리살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 양파는 채썰어 준비해 주세요. 통마늘은 편으로 썰어서 준비해 주세요!

도마 , 조리용나이프

간장 1.5큰술, 물엿 2/3큰술, 굴소스 2/3큰술, 다진마늘 반큰술, 맛술 0.5큰술, 후축 톡톡*5을 넣고 양념장을 만들어 주세요

볼 , 숟가락

짭쪼롬함과 단맛은 입맛에 맞게 가감해 주세요!

달군팬에 닭다리살과 양파를 올려서 구워주세요.

볶음팬 , 조리주걱

닭다리살이 반정도 익었다면 편마늘을 넣어 같이 볶아주세요

양념장을 부어 중불에서 양념이 쏙 베이도록 조려 주면 완성이랍니다.

: 간장조리림이라서 비주얼이 기가막히게 안 찍혔네요 ㅠ.ㅠ 맛은 단짠단짠의 맛으로 치밥을 먹으면 잘 어울렸어요. 양파가 들어가서 은은한 단맛이 잘 어울리더라구요.

닭간장조림 관련 상품

등록일 : 2023-11-17 수정일 : 2023-11-17

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#닭다리살요리 #닭다리살조림 #닭반찬

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