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동이

간단한 쫄면 콩나물 레시피

쫄면에 콩나물을 넣어 아삭하고 매콤달콤해서 김밥이나 만두랑 같이 곁들여먹으면 너무 맛있답니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 냄비
  • 채반
  • 요리젓가락
  • 면기
조리순서Steps
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냄비에 물을 끓여주세요.
물이 끓어 오르면 콩나물을 넣고 1분간 데쳐주세요.
데친 콩나물을 찬물에 담궈주세요.
붙어있는 쫄면을 손으로 떼주세요.
볼에 양념 재료들을 넣고 섞어주세요.

고추장 2스푼, 식초 2스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 올리고당 1.5스푼, 간장 1/3스푼, 다진마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼, 후추 약간

끓는 물에 쫄면을 3분간 삶아주세요.
3분이 지나면 찬물에 전분기를 씻어주세요.
물기를 뺀 콩나물과 쫄면을 넣어주세요.

물기를 꽉 짜주세요.

양념을 넣고 비벼주세요.
양념을 잘 비벼 그릇에 담아주시면 완성입니다.

등록일 : 2023-11-14 수정일 : 2023-11-14

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레시피 작성자About the writer

동이

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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