Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

828
상품목록
main thumb
연두네집밥레시피

황태 순두부 찌개, 맑은 순두부 찌개 끓이는 법

저희 아이들 어릴 때 자주 만들어 먹던 황태순두부찌개예요
몽글몽글한 순두부에
황태 한줌과 무를 조금 넣어 끓여주면
순하고 부드러운 맛에 영양까지 가득 담겨 아주 좋답니다.
매운 걸 못 먹는 분들 또는 환자분들의 식사 대용으로도 아주 훌륭한 음식이예요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
순두부는 콩 함량이 높은 몽글거리는 옛날 순두부가 더 좋아요
없으면 일반 순두부도 괜찮아요
황태채는 물에 적셔 가시를 모두 제거하고
먹기 좋은 크기로 잘라요

도마 , 요리용나이프

무는 납작하게 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
냄비나 뚝배기를 데워
참기름 1T를 넣고
황태채와 무가 어느 정도 익도록
3분 정도 볶아요

뚝배기

물 200ml 와 황태채를 불린 물도 같이 부어주세요

계량컵

황태의 맛이 우러나고
무가 다 익도록 바글바글 끓여주세요
순두부 1봉지를 다 넣고 중약불에서 순두부를 데운다는 느낌으로 끓여주세요
마늘 1/2T와 참치액, 소금으로 간을 맞춰서
파르르 끓여주고

요리용스푼

송송송 썰어 놓은 파를 넣은 뒤 불을 꺼
잔열에 파가 익도록 해요
황태 순두부 찌개 다 됐어요
팁-주의사항
*황태가시를 잘 제거해서 먹기 편하게 해주세요
*순두부에는 이미 물이 많이 들어있으니
찌개를 끓일 때는 200ml 정도만 부어주세요
*참치액이 없으면 다른 액젓이나 국간장을 넣어도 좋아요

등록일 : 2023-10-25 수정일 : 2023-10-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

연두네집밥레시피

맛있고 영양 많은 음식과 레시피를 공유하기 위해 노력하고 있어요 방문해주시는 모든 분들 늘건강하세요 https://m.blog.naver.com/brachio2003

댓글 0
파일첨부
참치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
연어덮밥 맛보장 레시피
더보기
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기
무조림 맛보장 레시피
더보기
순두부 맛보장 레시피
더보기
족발 맛보장 레시피
더보기
라떼 맛보장 레시피
더보기
꽃게된장찌개 맛보장 레시피
더보기
조림 맛보장 레시피
더보기
계란토스트 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피