Name: 참외장아찌무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참외장아찌 300g; 청양고추 1개; 고추가루 1작은술; 매실청 1작은술; 마늘 1작은술; 참기름 1큰술; 통깨 조금

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208

행복한미야미니맘

참외장아찌무침

소금과 물엿을 넣어 만든 참외장아찌를 맛있게 무치는 방법입니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참외장아찌
300g 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

고추가루
1작은술 구매
매실청
1작은술 구매
마늘
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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체망
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면보
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위생장갑
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

참외장아찌 300g은

0.2~0.3cm 두께로 슬라이스해요.

도마 , 조리용나이프

물에 담가 조물조물 해서 서너번 헹궈요.

믹싱볼

짜면 물에 담가 짠기를 빼후 체에 건져요.

믹싱볼 , 채반

면보에 담아 수분을 짜요.

면보

볼에 담고

볼

청양고추를 잘게 썰어요.

청양고추 썬것.고추가루 1작은술, 매실청 1작은술 ,마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 통깨 조금넣고

조물조물 무쳐요.

위생장갑

참와장아찌무침 완성..!!

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등록일 : 2023-10-23 수정일 : 2023-10-24

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#참외장아찌무침

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