말린미역귀무침!

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왕눈이의맛있는이야기

말린미역귀무침!

건미역귀를 양념을해서 무침으로 밑반찬 만들어봤어요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건 미역 귀
300g 구매
대파
조금 구매

[양념]

진간장
4큰술 구매
올리고당
2~3큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
올리브유
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

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조리순서Steps

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건미역귀는 먹기좋은크기로 찢어주신후 채반에 담고 털어내주세요

팬에 대파흰부분만 굵게 썰어서 넣고 참기름,통깨를 뺀 나머지 양념을 모두 넣어주세요

볶음팬 , 요리스푼

바글바글 끓여주세요 *단맛,짠맛은 개인취향껏 조절하세요 미역귀에 짭짤한맛이 있으므로 양념이 짜지않는게 좋아요

끓어오르면 가스불을 꺼주시고 자른미역귀를 넣고 버무려주시고 참기름,통깨를 넣어 섞어주시면 되세요

저는 시장에서 햇미역귀로 한것이라 부드럽게 꼬득거리면서 맛있네요

: 건미역귀는 씻지않고 양념을 해야 특유 미끌거림이 덜하네요

말린미역귀무침 관련 상품

등록일 : 2023-10-10 수정일 : 2023-10-11

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#다이어트반찬 #변비예방 #밑반찬 #건강식단 #초간단 #초스피드 #색다른반찬

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