냉동 블루베리의 근사한 변신 블루베리콩포트 만들기, 블루베리잼 만들기

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태태베이커

냉동 블루베리의 근사한 변신 블루베리콩포트 만들기, 블루베리잼 만들기

자세한 공정과 레시피는 아래 링크 참고하세요
https://blog.naver.com/nokim5800/223102019775

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[블루베리콩포트 재료]

냉동블루베리
200g 구매
설탕
70g 구매
레몬즙
약간 구매

조리도구

냄비
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주걱
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소스볼
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노하우

▶ 블루베리 보관법

▶ 설탕 조리법

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냉동 블루베리에 설탕을 넣고 섞어서 30분 정도 놓아둔다.

이 상태가 되면 상태가 되면 불을 켠다.

보글보글 끓어오를때마다 눌러붙지 않도록 주걱으로 저어가며 농도가 생길 때까지 끓여준다.

200g 정도는 주걱으로 냄비 바닥을 그었을 때 흔적이 남았다 사라지는 때까지 끓여주면 되요.

레몬즙을 짜 넣고 섞어서 마무리한다.

블루베리콩포트 관련 상품

등록일 : 2023-10-05 수정일 : 2023-10-06

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레시피 작성자About the writer

태태베이커

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