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brachio****

아삭한 <숙주나물 무침>만들기 숙주나물 데치는 시간

저희 아이들 어릴 때부터 좋아하던 나물이예요 구하기 쉽고 만들기도 간단하면서 아삭한 식감이 일품이라 누구나 좋아하는 나물이예요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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숙주는 깨끗이 씻어 체에 담아 물기를 빼요

믹싱볼 , 채반

물 1리터에 소금 1t를 넣고 끓여요

냄비

물이 끓으면 숙주를 넣어 물에 잠기도록 위아래 위치늘 바꿔가며 2분 데쳐요

요리젓가락

데친 숙주를 체에 부어 물기를 빼면서 식혀요

채반

볼에 숙주를 꼭 짜서 넣고 양념을 모두 넣은 뒤 조물조물 무쳐주면 돼요

, 위생장갑

팁-주의사항
*숙주는 2분 이내로 살짝만 데쳐야 아삭아삭한 맛이 살아 있어요

등록일 : 2023-09-21 수정일 : 2023-09-22

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레시피 작성자About the writer

brachio****

맛있고 영양 많은 음식과 레시피를 공유하기 위해 노력하고 있어요 방문해주시는 모든 분들 늘건강하세요 https://m.blog.naver.com/brachio2003

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