바삭한 참치김치전 만드는법 빵가루를 이용한 반죽 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

840

상품목록

호둘맘

바삭한 참치김치전 만드는법 빵가루를 이용한 반죽 레시피

우리 집 꼬맹이들은 김치전을 참 좋아해요 덥든, 춥든, 비가 오든 말든 뭐 먹고 싶냐고 물으면 열에 일곱은 김치전이요! 한답니다 우리 집 꼬맹이들이 가장 좋아하는 김치전은 속 재료는 오징어&바삭한 김치전이라서 항상 오징어를 넣어 해줬었는데 이번엔 새롭게 참치를 넣고 바삭하게 만들까 싶어 빵가루도 함께 해서 담백. 바삭한 김치전 만들어봤어요 후다닥 한 접시 사라지는 호둘이네 참치김치전 시작할게요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4쪽 구매
부침가루
1.5컵 구매
튀김가루
0.5~1컵 구매
빵가루 듬뿍
3T 구매
참치 큰 캔
1개 구매
오징어
1/2마리 구매

조리도구

파스텔믹싱볼
구매
거품기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 빵가루 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

바삭한 김치전 반죽을 위해 부침가루 1.5컵, 튀김가루 0,5~1 컵 섞어줬어요

파스텔믹싱볼 ,

부침가루와 튀김가루를 넣고 찬물을 조금씩 넣어가며 섞어주세요 반죽은 너무 묽으면 반죽 모양 잡기 어려우니 살짝 떨어지는 정도로 반죽을 해 주세요

바삭한 김치전을 만들기 위해 반죽에 빵가루 듬뿍 3 넣어서 반죽을 했어요

김치전 재료인 김치를 먹기 좋게 잘게 잘라줍니다
김치 속은 털어내고 배추만 쏙쏙이 썰어줬어요

도마 , 조리용나이프

김치의 신맛을 잡으려고 설탕 0.5 넣었어요

참치김지천 만들기 위한 반죽에 김치 넣고, 참치 한 캔 기름기 쏙 빼서 넣어줬어요

호둘이가 좋아하는 맛을 위해 오징어 반 마리 썰어 넣어줬어요 오징어는 아이들이 좋아해서 반 마리 넣었지만 생략해도 상관없답니다.

팬에 기름 두르고 참치김치전 한 스푼씩 듬뿍 떠서 올려줬어요

프라이팬 , 뒤집개

전을 부칠 때 기름은 넉넉히 둘러주시고 크게 한 장보다는 작게 부치면 바삭한 부분이 더 많이 생겨 바삭한 전 좋아하는 호둘이는 너무 좋아하더라고요

참치전을 부치면서 전의 가장자리가 익어오기 시작하면 뒤집어 구워주세요

처음 떠 올릴 때 너무 예쁘게 모양을 잡으려고 하면 힘드니 한 스푼 편히 올리고 뒤집으면서 꾹 눌러주면 모양도 잡히고 더 바삭한 참치김치전을 구울 수 있어요 역시 전굽는 소리는 군침을 돌게 해줍니다 :)

앞뒤 노릇이 구워지면 하나씩 접시에 옮겨주세요

응? 접시에 열심히 옮기기 전에 자꾸 비네요

플레이팅접시

참치를 넣어 짜지 않고 담백하면서도 바삭한 참치김치전이 완성되었어요

오징어를 넣어 식감이 더 좋아요. 호둘이가 한 접시 뚝딱하니 더 구울 수밖에 없는 참치김치전이랍니다 불 앞에서 덥지만 역시 가족들이 잘 먹으면 자꾸 하게 되는 것 같아요

참치김치전 관련 상품

등록일 : 2023-09-13 수정일 : 2023-09-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

댓글 0

#김치전만들기 #바삭한전반죽 #부침가루비율 #바삭한김치전만드는방법 #참치김치전만드는법 #바삭한전레시피 #아이반찬 #초등방학식단 #아이간식만들기 #집밥

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,759)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(442)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(115)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(121)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(114)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(90)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(132)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

5.0(117)
3

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)
4

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(54)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(108)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(33)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(58)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(18)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(107)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(65)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(22)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(273)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(86)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(147)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

5.0(99)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(79)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(145)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(105)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(71)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.